Smoothie à l’avocat

Ce smoothie à l’avocat est une manière délicieuse et originale de manger ce fruit exotique. Ajouter de l’avocat dans un smoothie permet d’obtenir une consistance très onctueuse, et son goût est indétectable. Sa richesse en potassium, en bonnes graisses et en fibres diminue l’index glycémique global du smoothie pour une énergie stable durant toute la matinée (oublié, le coup de barre de 10h!). Cette recette est à la fois simple et subtile et régalera même les plus sceptiques.

Si vous aimez cette recette de smoothie, vous pouvez en retrouver d’autres toutes aussi délicieuse ici et ici.

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 1 personne (se multiplie facilement pour 2-3 personnes)

Ingrédients :

  • 1/2 banane mûre, fraîche ou congelée
  • 6-8 rondelles de courgettes congelées, préalablement cuites à la vapeur (pour faciliter la digestion)
  • 1/4-1/3 d’avocat, frais ou congelé
  • 1 cuillère à soupe de protéines en poudre saveur vanille
  • cannelle
  • 1/4 tasse (environ 4 généreuses cuillères à soupe) de lait de coco thaï, sans sucre
  • 1/2 tasse (125ml) d’eau
  • 1 dosette de glycine Nutripure (facultatif)

Pour la décoration :

Marche à suivre :

Mixer tous les ingrédients du smoothie au blender. Il est nécessaire de posséder un blender performant pour obtenir un smoothie onctueux avec les ingrédients congelés.

Verser dans un bol et décorer avec les décorations mentionnées. Bon appétit !

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